Restauracja Sielanka Kazimierz Dolny | Aktualności
Jak parzyć herbatę? 4 października 2018

W polskich realiach na przełomie lat niemal całkowicie zapomnieliśmy o całym ceremoniale picia herbaty. Choć napar ten występuje niemal w każdym domu niewielu z nas wie jak duże znaczenie ma sposób jego parzenia. A szkoda, bo kryje się za tym diametralna różnica smakowa. Co zatem powinniśmy wiedzieć o parzeniu herbaty? Poniżej przedstawiamy kilka podstawowych zasad, […]

czytaj dalej
Jesienne menu Sielanki 25 września 2018

Mamy już astronomiczną jesień, a wraz z nią wprowadzamy nowości w Sielankowym menu. Podczas gdy latem wysoce pożądane są wszelkie napoje chłodzące, a także lekkie posiłki, jesienią nasze gusta diametralnie się zmieniają. Coraz niższe temperatury skłaniają nas ku potrawom wyrazistym, sycącym i oczywiście ciepłym. Lemoniady zastępujemy gorącymi herbatami i grzańcami, a z patio przenosimy się […]

czytaj dalej
Kocham kino …. i wino! 26 lipca 2018

Dobre kino i dobre wino to bardzo zgrany duet. Z tego też względu partnerem tegorocznej odsłony Festiwalu Filmowego Dwa Brzegi został portugalski region Tejo, zrzeszający ponad 80 znakomitych winnic. Tejo to również organizacja odpowiedzialna za certyfikaty, kontrolę, promocję i oznaczenia świadectw pochodzenia win z Regionu TEJO w Portugalii. Region Tejo znajduje się w samym sercu […]

czytaj dalej
Dwa Brzegi-pokazy plenerowe na Małym Rynku 24 lipca 2018

Festiwal Dwa Brzegi rozpocznie się już w najbliższą sobotę. Po raz kolejny do Kazimierza zawitają wspaniałe dzieła polskiej i zagranicznej kinematografii i ich twórcy. W tym roku również na Małym Rynku będą miały miejsce otwarte projekcje plenerowe, z cyklu Kino pod Srebrną Gwiazdą. Tym samym w naszej Sielankowym ogródku wszyscy wielbiciele dobrego kina i dobrego […]

czytaj dalej
Krótkie wspomnienie Festiwalu 4 lipca 2017

Kazimierz Dolny słynie ze swojej niezwykłej atmosfery, malownicze położenie na przełomie Wisły w połączeniu z tradycyjną architekturą tworzą niepowtarzalny klimat tego miejsca. Pewnie właśnie dlatego 51 lat temu zdecydowano się urządzeniu właśnie tu Ogólnopolskiego Festiwalu Kapel i Śpiewaków ludowych. Gdy atmosfera rodzimego folkloru przenika do szpiku kości, wręcz niestosowne byłoby nie zwieńczyć tego skosztowaniem miejscowej […]

czytaj dalej
Sielanka – mój pomysł na życie! 16 stycznia 2017

  Gotowanie od zawsze było moją wielką pasją. Naturalną tego konsekwencją stał się pomysł na otwarcie kameralnej restauracji w pięknym Kazimierzu Dolnym. Od początku zamysł był taki, że to moje wymarzone miejsce mają charakteryzować cztery słowa: zdrowo, smacznie, artystycznie, rodzinnie. Chciałam, aby Sielanka wpisała się smakami, wystrojem i atmosferą w specyficzny klimat Kazimierza Dolnego. Zdecydowałam […]

czytaj dalej
Mały Rynek w Kazimierzu Dolnym 14 grudnia 2016

Mały Rynek w Kazimierzu Dolnym to niezwykłe miejsce przesiąknięte atmosferą przeszłości. Na przełomie XVI i XVII wieku wiele żydowskich rodów kupieckich wzbogaciło się na pośrednictwie w handlu zbożem. Właśnie wtedy na ówczesnym Małym Rynku powstała dzielnica żydowska, zwana „Na Tyłach”. Dominowała w niej zabudowa drewniana. Dziś pozostały po niej jedynie nieliczne domy i XVIII-wieczna synagoga. […]

czytaj dalej
Festiwal Kapel i Śpiewaków Ludowych 29 czerwca 2016

W sobotę, 25 czerwca, w restauracji „Sielanka” było gwarnie, smacznie i kolorowo. Tego wieczoru na Małym Rynku miało miejsce barwne widowisko muzyczne odbywające się w ramach Festiwalu Kapel i Śpiewaków Ludowych. Działo się dużo na scenie i działo się dużo w sielankowym ogródku, rozświetlonym świeczkami i lampionami. W powietrzu unosił się smakowity zapach grillowanych potraw: […]

czytaj dalej
Rozśpiewana noc w Sielance 25 czerwca 2016

W sobotę, 25 czerwca, w restauracji „Sielanka” było gwarnie, smacznie i kolorowo. Tego wieczoru na Małym Rynku miało miejsce barwne widowisko muzyczne odbywające się w ramach Festiwalu Kapel i Śpiewaków Ludowych. Działo się dużo na scenie i działo się dużo w sielankowym ogródku, rozświetlonym świeczkami i lampionami. W powietrzu unosił się smakowity zapach grillowanych potraw: […]

czytaj dalej